samedi 28 janvier 2017

Nouvel an chinois !


Mon premier article sur ce blog, était un repas d'inspiration chinoise. Je vous avais présenté la recette des Baozi, des Jiaozi, et des rouleaux de printemps.
Pour ce Nouvel an chinois, pas de grandes inovations. On aime ces recettes à la maison, et on va en profiter ^^

Nous avons donc eu pour ce Nouvel An des Jiaozi, des rouleaux de printemps, des nouilles sautées aux légumes, du boeuf aux poivrons et à la citronnelle, et un petit riz cantonais (parce que maman adore ça !) !

Du coup pas de recettes pour aujourd'hui, juste de quoi vous mettre l'eau à la bouche !

Bon appétit ! ^^























































jeudi 12 janvier 2017

Gaufres salés

Aujourd'hui, très envie de gaufres. Et comme on dit, ce que bébé veut, maman veut aussi !

Du coup, préparation de gaufres express !




Voila la recette : Gaufres salées
Ingrédients :
Pour la pate a gaufre :
- 4 oeufs
-15 cl de lait
-50g de beurre fondu
- 175g de farine
du sel, du poivre
Pour garnir :
Du fromage, du jambon, du blanc de poulet, des tomates séchées, à votre gout ! :)
Couper votre garniture en petits dés.
Dans un saladier, ou un robot, mélanger les oeufs, la farine, le beurre fondu puis le lait. Saler et Poivrer.
Ajouter la garniture et remélanger.
Préchauffer le gaufrier, huiler les plaques. Cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Déguster chaud, avec une salade !
Bon Appétit !



Et pour une version sucrée, bah on met pas de truc salé ^^