lundi 28 décembre 2015

Food & Geek

Bah oui, c'est la période des petits sablés en forme de petits bonhommes de pain d'épices ... oui c'est le temps de Noël ... oui, mais je suis un peu geek aussi, il faut le dire, alors voici ma version des petits sablés/bonhommes de pains d'épices !

Batman, Superman, WonderWoman, Dark Vador, R2D2 et yoda !!
Miam miam !!



Petits sablés de Nowel:
Ingrédients :

250gr de farine
120gr de beurre
3g de levure
1 oeuf
90g de sucre glace
50gr de poudre d'amande
une pincée de sel
une bonne pincée d'épices à pain d'épices

Recette :
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier, mettre la farine, le beurre, la levure, l'oeuf, le sel, le sucre glace et l'amande en poudre. Et n'oublions pas les épices !
Mélanger le tout à la main pour obtenir une pâte.
Laissez reposer 1 heure. Etaler la pâte au rouleau. Avec un emporte pièce, formez des petits sablés.
Mettre à cuire au four pendant 10mn à 180°.

Bon appétit !